Archives 2018年06月

ナバホ族の詩

今日は、わたしがロータス歯科に入職して2年目記念日だ…歯科衛生士としての臨床経験が無駄にあっただけで、初めて見る機械。歯科材料。世界水準の滅菌レベル。技術の高さを知り、自分の力のなさを目の当たりにした。この2年…精一杯の努力をしてきた。今はただただ…支えてくれた方々に感謝しかない。2年目記念日に、尊敬に値するナバホ族の詩をアップしたかったんだ…ナバホ族の生死観は死を考えず、周りの調和との中で今を生き切る...
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うれしい贈り物

ちょっとだけ。。心が疲れちゃって悲鳴をあげている今日この頃…昨夜くたくたで4階まで登り、見上げると。。玄関前に袋が。おいもー!大好きなじゃがいもー!携帯に届いていたメール。。。大好きなお友達からのおすそ分け。実家のお母様手作り。無農薬きたあかりと無農薬メークイン。この後すぐ、メークインをゆでてバターをひとかけ…シンプルに仕上げるほど、素材の味がよくわかる。「おいしい!」ただひたすらに美味しい。優しい...
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バジルの葉

<meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8">チーフから無農薬バジルをいただきましたぁ(⌒▽⌒)わぁい!わぁい!このバジルの葉をオリーブオイルに浸して、にんにくをひとかけ入れて瓶詰めしておくと。。パスタにもお肉料理にも、お魚料理にも!何にでも合う、上質のオイルが完成するのです。マネージャーから教えて頂いたレシピなのですが、昨年は大活躍したオイルです。有機サ...
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至福のひととき…

お天気もよくのどかな日曜日…みなさまいかがお過ごしでしょうか?わたくしは朝から、至福のひとときを過ごしましたよ(⌒▽⌒)以前こちらのブログにてご紹介させて頂いた、「お茶の藤本園」さん。大切に育てられた薔薇「ピエール」を分けて頂けると…なんとありがたいお話し。日曜の朝から、図々しくお邪魔しました。もう。もう。。感動の嵐です。藤本園のご主人が、新茶を、素敵な茶器で淹れてくださったのです。お味も素晴らしいので...
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